Фета (Φέτα — ломоть, срез) — традиционный греческий сыр белого цвета из овечьего молока, с добавлением козьего.
Документально зафиксирован в Греции с VIII века до н. э. и широко употреблялся в древней Греции, а позднее и в греческой гастрономии.
Одна из традиционных греческих закусок - запечённая фета.
Кусок феты выкладываем на фольгу. Томаты и чили перец тонко нарезаем. Фету посыпаем орегано, потом кладем томаты, чили и поливаем оливковым маслом.
Заворачиваем фольгу и убираем наш сыр в разогретую до 180 духовку на 15-20 минут.
Готово ✔
Приятного аппетита!
Καλή όρεξη!!! (калИ Орекси)
#eat_history
#eat_history_закуски
#фета
#сыр
#рецепты
#закуски
