Ингредиенты: води, цукру, меду, соди, лимонного соку, какао обо розчинної кави, кориці, горіхів, родзинок, рослинної олії
Способ приготовления:
У миску висипте цукор, налийте воду і рослинну олію, покладіть мед і тримайте на вогні до повного розчинення цукру і меду.
У суміш, що остигла до 30-40 ºС, всипте соду, погашену лимонним соком, какао (каву) і прянощі. Ретельно перемішайте тісто, щоб не залишилося грудок.
Додайте горіхи, родзинки і борошно. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану, перелийте його у форму. Випікайте в формі, змащеній олією і посипаній борошном, при 180 °С до сухого сірника хвилин 25-35, дивіться по своїй духовці.