Ингредиенты: печериць, вершкового масла, середні цибулини , невелика морква , селери , невеликих картоплин , плавлених сирка, води, Сіль і приправи Способ приготовления: Печериці і цибулю чистимо, ріжемо і тушкуємо разом на 1/2 вершкового масла до м‘якості цибулі. Так само тушкуємо моркву з селерою (до м‘якості). Перекладаємо овочі з печерицями до каструлі, заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин. Картоплю миємо, чистимо, ріжемо невеликими шматочками, додаємо до супу і варимо ще 15 хвилин. Додаємо нарізані сирки, сіль, приправи і варимо ще 15 хвилин. Знімаємо суп з вогню і перетираємо через сито або збиваємо блендером. Подаємо з сухариками. Смачного💙💛
Ингредиенты: печериць, вершкового масла, середні цибулини , невелика морква , селери , невеликих картоплин , плавлених сирка, води, Сіль і приправи
Способ приготовления:
Печериці і цибулю чистимо, ріжемо і тушкуємо разом на 1/2 вершкового масла до м‘якості цибулі. Так само тушкуємо моркву з селерою (до м‘якості).
Перекладаємо овочі з печерицями до каструлі, заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин.
Картоплю миємо, чистимо, ріжемо невеликими шматочками, додаємо до супу і варимо ще 15 хвилин.
Додаємо нарізані сирки, сіль, приправи і варимо ще 15 хвилин.
Знімаємо суп з вогню і перетираємо через сито або збиваємо блендером. Подаємо з сухариками. Смачного💙💛