25 шт болгарского перца
2 кг помидоров
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1 ст. л. соли
1 ч. л. 70% уксуса
Перекрутить помидоры, добавить сахар, соль и растительное масло. Довести до кипения, затем добавить порезанный соломкой перец и варить еще 20 минут. В конце варки добавить уксус.
Приятного аппетита!
