#бабушкинакухня
Ингредиенты: кефира, яйца, соды, сахара, растительного масла + для жарки, муки, сколько возьмёт тесто
Способ приготовления:
Тесто должно получиться эластичный и не липнуть к рукам.
Смешиваем кефир, соду, соль и сахар в миске, чтобы масса начала увеличиваться в объёме.
Взбить 2 яйца, добавить их в кефир.
Добавить растительное масло, перемешать.
Постепенно добавляем просеянную муку и начинаем замешивать тесто.
Даём тесту 5 мин отдохнуть и раскатываем лепешки толщиной 0,5 см.
Обжариваем лепешки с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!