Можна приготувати заздалегідь та з'їсти коли зручно ♪ . А також використати як начинку для тостів. (まんまるまうちゃん)
Ингредиенты: цибуля , Морква, Оцет, Оливкова олія, Цукор, ☆ Сіль, Петрушка (нарізана) або чорний перець
Способ приготовления:
Наріжте цибулю півкільцями, моркву натріть на тертці для корейської моркви.
Покладіть овочі в миску, посипте близько 2/3 чайної ложки солі (поза кількістю) і дайте постояти приблизно 30 хвилин.
Злегка промийте водою і відтисніть овочі.
Покладіть оцет, цукор, олію в миску, перемішайте до розчинення. Полийте овочі, перемішайте. (Краще смакує, якщо ви покладете салат в холодильник на ніч)
Подавайте до основних страв і посипте петрушкою і чорним перцем для завершення.
Я кладу салат в маринаді на хліб з маслом (чи маргарином) і запікаю його як піцу в тостері.