Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Тісто для піци з борошном

Ви можете зробити піцу без міцного борошна або духовки! Короткий рецепт легко запам'ятовування кількості і 1 година бродіння. Якщо ви тримаєте його замороженим, ви завжди можете насолоджуватися піцою. (ミートの3時)

Ингредиенты: A: 100 г борошна, A: 3г Цукор, A: 3г Сухі дріжджі, A:3г Розпушувач, A:1.5 г Сіль, столова ложка оливкова олія, мл Тепла вода (половина окропу і половина холодної води), Борошно (борошно в порядку) Дозування

Способ приготовления:

【Підготовка】 Наклейте обгортку на стіл. Якщо у вас є спеціальна дошка, будь ласка, використовуйте її.

У великій мисці змішайте А. Додайте оливкову олію і перемішайте з паличками, поки вона не захворіє. Додайте теплу воду і перемішайте до приблизно осілості.

Коли він буде врегульований, перенесіть його на стіл для ватин і замісіть долонею близько 15 хвилин. Якщо продовжувати розминати, вийде блиск. Знак наближається до смачного тіста!

Округліть тісто. У цей час складка опускається вниз. Тонко змастіть поверхню і миску тіста, покладіть тісто назад в миску і м'яко загорніть.

Залишити при кімнатній температурі близько 1-2 годин і бродити. Час змінюється в залежності від сезону. Якщо тканина набухає в два рази більше, це нормально.

Акуратно дістаньте тісто і перекладіть його на припудристий стіл. Вся долоня подрібнюється з центру назовні, розтікається, а газ гаситься.

Далі викладіть далі від низу до верху і зверху уздовж стопи. Давайте залишимо ту частину, яка стає мімі в цей час близько 1см. Хитрість полягає в тому, щоб використовувати три пальці в обох руках.

Нарешті, тримайте тісто однією долонею, акуратно хапайтеся за тісто іншою стороною і розтягуйте його в сторону. Після того, як розтягнути, повернути тісто трохи і розтягнути і поширити так само.

[Якщо тканина розірвана...】 Якщо він розірваний або тонкий при розтягуванні, його добре відремонтувати так, щоб навколишня тканина була знята разом і затиснута разом.

[При випічці як є] Як зробити 11 [При заморожуванні сховища] Як зробити 14

Викласти тісто на сковороду без олії і запікати на сильному вогні близько 2 хвилин. Коли колір підрум'яниться, вимкніть вогонь, перекладіть на алюмінієву фольгу і зверху соусом і начинкою.

Розігрійте рибу на грилі на середньому вогні. Перекласти піцу на гриль з фольгою і випікати 3-4 хвилини. Іноді я випікаю рівномірно, обертаючись.

Коли поверхня підрум'яниться, вона завершується. ★ Слідкуйте за грилем, щоб він не горів занадто багато, оскільки вогонь йде занадто швидко.

[Заморожена консервація тіста] Якщо ви можете зробити Як зробити 8"", загорніть його в упаковку і заморозити за допомогою ziplock і т.д. Ви можете зберегти його близько місяця.

【Як спекти заморожене тісто】 Випікати з Як зробити 11 без розморожування. Це займає трохи часу для випічки, тому що він заморожений.