Иногда утром хочется чего-то вкусненькое , но не хочется париться , ну так вот рецепт!
По рецепту:
Хлеб тостовый - 6 ломтиков
Творог (9 %) - 200 г
Ягоды (замороженные) - 80-100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст. ложка
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Из ягод я использовала 60 г малины и 20 г черники. При желании можно взять чуть больше ягод.
Духовку включаем разогреваться до 200.
К творогу добавляем яйцо и сахар. Количество сахара берите по вкусу, кто-то любит послаще, кто-то наоборот. Пробиваем блендером творог с яйцом и сахаром.
Творожная начинка готова.
Ломтик хлеба выкладываем на рабочую поверхность, с помощью рюмки придавливаем мякиш, формируя углубление (не затрагивая корочку).
Так поступаем со всеми ломтиками хлеба.
Выкладываем хлебные заготовки на противень, застеленный пергаментом, раскладываем в углубления творожную начинку.
Сверху выкладываем ягоды, немного погружая в творожную массу.
Отправляем противень в разогретую духовку, выпекаем "ватрушки" 10-15 минут.
Ленивые "ватрушки" из хлеба с творогом и ягодами готовы. Даём им немного остыть.
Перекладываем "ватрушки" на блюдо и подаём к столу.
Приятного вам чаепития!
