Доброго времени суток, дорогие гости моего канала! Сегодня 22 марта по Славянскому календарю (ЖАВОРОНКИ). На Руси со стародавних времён народ считал, что именно в дни весеннего равноденствия из теплых стран возвращаются жаворонки. Именно в этот день весна окончательно вступает в свои владения.Так же народ связывал прилет жаворонков с началом сельскохозяйственных работ в полях. Встречая жаворонков Славяне пекли печенье, либо сдобные булочки в виде этих птичек.Сегодня я то же порадовала своих домочадцев и испекла им жаворонков.
И пирожки в виде зайчиков. Так, для разнообразия.... Рецепт простой : 0,5 л молока, 3 яйца, 100 гр живых дрожжей, 4 ст. ложки сахара, чайная ложка соли (без горки), растительное масло 3 ст. ложки, две банки 0,5 л муки. Молоко подогреть,развести дрожжи, добавить яйца, соль, песок,растительное масло взбить миксером до однородной массы, добавить весь объём муки, тщательно перемешать накрыть полиэтиленовым пакетом и убрать в ХОЛОДИЛЬНИК на 40 мин. Затем достать нарезать на необходимые кусочки тесто и ваяйте,что вам захочется.Если что то непонятно спрашивайте,не стесняйтесь. Приятного аппетита!
