Нежная, ароматная, очень вкусная и сытная тушеная капуста. Это замечательный обед для всей семьи. Можно добавить сосиски, курицу.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Лук , Томатная паста , Вода, Соль, перец, лавровый лист, перец горошком, Сосиски по желанию
Способ приготовления:
Нашинковать капусту.
Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать.
В кастрюлю с толстым дном, или глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь. Добавить капусту. Обжарить на среднем огне минут 10. Добавить воду. Тушить на среднем огне минут 15.
Добавить томатную пасту, перец, лавровый лист. Тушим ещё минут 5-10.
Теперь можно добавить сосиски. Капусту попробовать, при необходимости добавить соль. Тушить минут 5. Перед подачей добавить зелень.
