В классическом рецепте этого пирога требуется много яиц, готовится он на сметане, рецепт, который хочу предложить я очень простой с минимумом ингредиентов.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1шт.
- Сахар - 0,5 ст. (можно брать 1 стакан, я беру меньше, так как буду его покрывать варёной сгущёнкой)
- Мука - 1,5 ст.
- Молоко - 1 ст.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Какао - 2 ст.л.
Яйцо смешиваю с сахаром
Добавляю разрыхлитель, молоко, перемешиваю
Далее нужно добавить муку, хорошо перемешать
Тесто разделяю на равных части, в одну часть добавляю какао
Форму для выпечки нужно немного смазать маслом, и поочерёдно выкладывать тесто.
Беру 1 столовую ложку белого теста, выливаю в форму, и прямо на белое тесто выкладываю 1 столовую ложку теста с какао. Так делаю, пока не закончится всё тесто. Можно выкладывать по 2 или 3 столовых ложки, на ваше усмотрение.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут. Я в этот раз выпекаю в мультиварке, в ней пирог у меня приготовился за 35 минут. Достаём из духовки, украшаем по вкусу, можно сахарной пудрой, или украсить вареньем, джемом, Я покрыла пирог варёной сгущёнкой
Очень простой, вкусный пирог.
Приятного аппетита!