Для того, щоб використати рідину, що лишилася від замочування родзинок, я спробувала поєднати варені соєві боби, в’ялені помідори та свинячу підчеревину. ■Що важливо Потрібно замочити родзинки у двох чашках чаю напередодні увечері, а також підготувати соєві боби.
Ингредиенты: Варені соєві боби, Чорний чай, Родзинки, Свинина (підчеревина), В’ялені помідори, Оливкова олія, ■Сіль та перець, Кетчуп, ■Перець чилі
Способ приготовления:
Звечора приготуйте соєві боби у повільноварці.
Замочіть родзинки на ніч у чаї (у мене вони лишилися після приготування фруктового пирога Черчилля).
Свинячу підчеревину нарізати на шматочки, приправити сіллю та перцем і обсмажити в оливковій олії з додаванням дрібно нарізаних в'ялених помідорів.
Готуйте у рідині з пункту 2 протягом 10 хвилин, додайте кетчуп та продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
Спробуйте на смак, і якщо все гаразд, то страва готова до подачі. Додайте перець чилі за смаком, щоб зробити страву більш схожою на чилі кон карне.