Найти тему
Ням-Ням

Вкусные шоколадные Маффины

Ингредиенты

  • Сахар 200 гр
  • Какао 6 ст.л
  • Сливочное масло или маргарин 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Молоко 160 мл
  • Мука 230 гр
  • Разрыхлитель 1 ст.л
  • Щепотка соли

1. Яйца взбить с сахаром и солью.

Взбить до однородной массы.

-2

2. Далее в готовую смесь добавляем какао, молоко, растопленное масло, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.

-3

3. Затем постепенно добавляя просеянную муку замешиваем смесь.

-4

4. Теперь разливаем все по формочкам.

-5

В разогретую духовку до 180 градусов ставим наши маффины и выпекаем примерно 20-25 минут.

Пока готовятся наши маффины, я расскажу как можно сделать своими руками формочки.

1. Берем пергамент и вырезаем квадрат 15х15. Можно чуть больше.

-6

2. Сгибаем лист пополам 2 раза.

-7

3. Далее берем стакан, который влезает в вашу форму для выпекания.

-8

4. Переворачиваем его и кладем сверху наш пергамент.

-9

Где у нас сгибы, мы делаем заломы как на фото.

5. Делаем это по всему периметру и должно получиться так как на фото.

-10

6. Проверяем, как сидит форма.

-11

7. Получилась вот такая красота.

-12

-13

Ну а теперь посмотрим, что у нас получилось.

-14

Приятного аппетита)