Впервые я попробовала эти умопомрачительные #конфеты в кафе индийской кухни. Я та ещё сладкоежка, но это было что-то настолько новое для меня, я просто влюбилась в эти сытные сладкие шарики! Сладкие и жирненькие (в конце напишу состав, и вы всё поймёте😉)
Затем я "встретилась" с ними, смотря #индийский сериал Махабхарата😻
#Ладду были любимым лакомством одного из героев сериала, он мог съесть их огромное количество (и в этом мы с ним похожи😸)
Ладду - традиционная #индийская #сладость символизирует изобилие и благополучие🤩 И неспроста, эти шарики настолько самодостаточные, настолько совершенные, что ни убавить, ни прибавить!
Сейчас я с удовольствием готовлю ладду сама, #рецепт и с одной стороны прост, с другой стороны имеет свои хитрости😏 За основу берётся сливочное масло (обязательно качественное, лучше всего домашнее), нутовая мука, сахар (я использую нерафинированный тростниковый), паста из фундука (готовлю сама), кокос и корица🌰🥥
Ладду часто готовят на фестивали и праздники, а как по мне - они сами как маленький праздник, такие солнечные, живые и наполняющие энергией☀️ Очень калорийные, отличный #перекус в дороге, шикарный #подарок или угощение для гостей!
Мне вообще всегда нравились #восточные сладости они такие нарядные, праздничные, как будто кроме обычных продуктов в них добавили солнце, песню и танец!💃
А вы пробовали ладду? Или какие-нибудь ещё интересные сладости? Поделитесь🤗
А ещё буду рада видеть вас в гостях:)
💙https://vk.com/nut_is_love_vk
❤️https://t.me/nut_is_love_v_telege
#nut_is_love