Ингредиенты: Дрожжевое тесто, Брынзы, Яйца куриные, Масло сливочное
Способ приготовления:
Тесто: 1,5 стакана воды, 1 куриное яйцо, дрожжи 10-12 г (пакетик), 3 ст. л растительного масла, соль, сахар.. всё хорошо перемешиваем и вводим постепенно муку, замешивая тесто... Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на пару часов, каждые полчаса вымешиваем... Натираем брынзу на крупной тёрке...
Часть теста раскатываем в круглую лепешку толщиной 3-5 мм...
По краям выкладываем брынзу и закрываем тестом внутрь...
Один раз пройдемся скалкой...
В центр брынзу и формируем лодочку...
В духовку на 25-30 мин на 200 градусов...
По готовности вытаскиваем, в центр разбиваем куриное яйцо и опять в духовку минут на 3-5, белок должен немного схватиться...
При подаче в центр добавляем кусочек сливочного масла...
Отщипываем кусочек, обмакиваем в серединку и наслаждаемся вкусом😊 Жду Вас на You Tube канале по ссылке Благодарю за подписку🤗 Удачи в приготовлении 🌺