Мало кто знает, но в состав нашего имбиря входит фенилаланин.
А фенилаланин - это незаменимая аминокислота, которая выполняет множество важных функций в организме человека.
Польза фенилаланина:
1. Помогает при депрессии. Аминокислота повышает концентрацию природных эндорфинов в головном мозге, благодаря чему у человека улучшается настроение
2. Уменьшает боль. Синтетическая аминокислота D-фенилаланин повышает содержание энкефалинов и эндорфинов, обладающих сильным анальгетическим эффектом
3. Облегчает алкогольную абстиненцию. В Хорватии были проведены исследования, доказывающие функцию аминокислоты в уменьшении негативных проявлений алкогольной зависимости
4. Улучшает память и внимание. Вещество в процессе метаболизма превращается в дофамин, который ускоряет передачу сигналов в нервных синапсах, стимулирует формирование новых нейрональных связей
5. Нормализует обмен веществ. Аминокислотная добавка очень полезна для спортсменов, поскольку она ускоряет метаболизм, сжигает лишний жир, помогает набрать мышечную массу
Как и любой продукт, обладающий целебными свойствами, маринованный имбирь имеет ограничения в применении. Его нельзя употреблять бесконтрольно.
100 гр.в день достаточно, чтобы получить суточную порцию кальция, фосфора, магния и железа. Килокалорий в таком объеме всего 51.
Главное помнить, что всё полезно в меру!