Здравствуйте, дорогие читатели Дзен!
Сегодня хочу предложить вам вариант недорогой вариант закуски на праздничный стол. Когда засаливаю селедочку ( ссылка здесь) , то обязательно оставляю часть рыбки для приготовления намазки. Закуска пойдёт на любые дружеские посиделки. В общем рецепт очень простой и очень вкусный.
Для приготовления нам понадобятся:
Сельдь соленая 1 штука,
Масло сливочное 150 грамм,
Сырок плавленный (Дружба) 2 шт.,
Морковь отварная 3 шт. (небольшая),
Соленую сельдь, разделать на филе, морковь отварить.
Смешиваем в блендере или прокручиваем через мясорубку, морковь, с маслом и брусочками плавленного сыра
Следом добавляем филе сельди.
И все тщательно взбиваем блендером
Получившуюся массу, выкладываю в кулинарный мешок, если нет то можно в целлофановый пакет и отрезать у него кончик. Обжариваю на сухой сковороде кусочки черного или зернового хлеба и выкладываю на них намазку.
Закуска готова, приятного аппетита и готовьте с удовольствием!