Как обновить атмосферу ресторана, подарить ему собственное лицо без масштабного ремонта и ребрендинга? Достаточно начать с малого — модной посуды в духе последних трендов. Современные тенденции полезны как для ресторанов так и для тех, кто хочет добавить свежих красок кухне в своей квартире.
Как же изменилась посуда в 2022 году? Рассмотрим основные тренды.
Белая посуда
В рестораны возвращается классическая белая посуда и посуда с традиционными узорами в виде цветов и золотого канта. Она отлично смотрится на любой скатерти и подчеркивает красоту и аппетитность блюда. Если это решение кажется слишком тривиальным, хотим напомнить что тренд естественных форм и натуральность по прежнему актуальны. Обожженная глина, природные цвета и неуклюжие, естественные формы продолжают покорять мир.
Оригинальные узоры
Белую — или любую другую — посуду сделают интереснее рисунки. В 2022 году особенно популярны цветы в азиатском стиле, пейсли, бохо-орнаменты, геометрические узоры.
Интересны акварельные орнаменты, часто встречается морская тематика.
Металл в деталях
Металлическая посуда уместна не везде, но декоративные элементы под серебро, золото, красивые сплавы почти универсальны — ими украшают тарелки и чашки в разных стилях.
Асимметрия
Идеальные, стандартные тарелки и чашки — классика, но многие дизайнеры экспериментируют с формой. В тренде плавные изгибы краев и нестандартные, фигурные очертания — например, блюдца в виде рыбок и морских звезд. Конечно, в погоне за оригинальностью важно не забывать о практичности и удобстве и убедиться, что такую посуду можно расположить в посудомоечной машине.
Хендмейд и стилизация под него
Посуда ручной работы — редкость, но многие производители удачно воспроизводят ее очаровательные несовершенства: нарочито простые узоры, маленькие неровности в очертаниях. А некоторые бренды, например P.L. Proff Cuisine, идут дальше: в коллекции Untouched Taiga есть угловатые, совсем не круглые блюдца, будто выточенные из камня древними племенами. Стилизации под ручную работу удачно подходят кафе и ресторанам с аутентичной кухней и колоритной атмосферой. Авторскую посуду с декором ручной работы можно заказать в Restotouch.
Медная посуда
Медь может быть и гламурной, и ультрасовременной, и винтажной, она удачно сочетается с разными материалами в интерьере — деревом, камнем, металлом. Присмотреться к посуде из нее стоит заведениям с самыми разными подходами к атмосфере и позиционированию.
Цветное стекло
Благородным напиткам лучше подходит классический прозрачный хрусталь, а с бокалами для воды, соков, коктейлей, можно поэкспериментировать. Цветное стекло завораживает и придает изюминку! Большинство дизайнеров предлагают яркие, насыщенные оттенки — например, голубой, салатовый, оранжевый.
Лаконичные и состаренные приборы
Столовые приборы! Сейчас в моду входит классическая хромоникелевая сталь изящных и утонченных форм с серебристым глянцевым блеском. Это почти классика, но можно поэкспериментировать и с другими оттенками благородных металлов: золотистым, медным, бронзовым и т. д. Интересно смотрится и матовое черное покрытие. А за лаконичностью вслед идут несовершенные, искусственно состаренные и визуально винтажные приборы.
В каталоге Restotouch вы найдете классическую и авангардную посуду для ресторана и дома!