Давненько уже в Секретную Лабораторию Изучения Пива просочилась интригующая информация о том, что у нас в России (в Санкт-Петербурге и Ярославле) стартовали лицензионные варки двух американских пивцеринов "Brooklyn": "American Ale Hoppy Apa" и "Pilsner Crisp Lager". Как все уже догадались, варится это пиво у нас на пивоваренной компании "Балтика", которая раньше данное пиво импортировала из США, однако, ввиду высоких цен и при этом бутылочек с маленьким объёмом 0,355 л, данные пивцерины лавров у нас не сыскали. За всю Россию не скажу, но в Уездном городе Бесов популярностью это пиво не пользовалось. Видимо поэтому и было запущено лицензионное производство, способное обеспечить сравнительно большие объёмы и доступные цены.
В общем, жадный пенсионер IPAлит Матвеевич Воробьянинов, последний месяц периодически затягивал меня во всевозможные "Пятерочки" с "Бристолями" в надежде приобрести эти пенные образцы для накатывания исследования в недрах Секретной Лаборатории. Однако, каждый раз нас поджидало фиаско: пива "Бруклин" не было, а события, случившиеся в конце февраля и просто разделившие нашу жизнь на "до и после" давали понять, что если это пиво у нас и появится, то вряд ли оно будет продаваться по бюджетной цене...
Третьего дня, пенная разведка донесла, что в местном магазинчике "Бристоль" долгожданное пиво наконец-то появилось. Жадный предводитель пивного дворянства вылетел по хорошо известному адресу вперед меня, вооружившись бумажкой зелёного цвета с изображением Севастополя, т.к. подозревал, что каждое пиво будет стоить рупий по 80, а то и по 90. В "Бристоле", нас ожидали две новости: хорошая и плохая. Плохая заключалась в том, что "Пилснера" здесь нет и никто о нём, в принципе, не знает и не слышал. А хорошая новость радовала тем, что "Бруклин Американ Элем" был заставлен весь холодильник и продавался он по просто мегадоступной цене - 54 рупия за российскую пинту (0,45 л).
- Не думаем дважды, ведь живём мы однажды! - радостно выдохнул отец пивной демократии всея Руси, выудил из кармана две золотые монеты, которые присовокупил к заветной зеленой бумажке, выдернув из холодильника сразу 4 банки заветного пивцерина. Вечер обещал быть весьма интересным...
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Бруклин Американ Эль" ("Brooklyn American Ale") светлое нефильтрованное неосветленное (алк.5,0%, пл.11%). Объём: 0,45 л. В составе: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты. Изготовитель: ООО "Балтика" г. Санкт-Петербург.
На банке присутствует краткая и лаконичная надпись:
Насыщенный, охмелённый эль в американском стиле с яркими цитрусовыми нотами и заметной, но сдержанной горчинкой.
Цвет у пива, мутноватый, нефильтрованный с большим количеством непонятной взвеси. Определенно, такого быть не должно. В аромате сладость, причем, совсем не солодовая - аромат цитрусового джема с ярким, преобладающим мандарином. Вкус сладковатый, солодовый, легкий, приятный и питкий. В послевкусии немного цитрусовых нот, чуть заметная хмелевая горечь и цветочные оттенки.
Пожалуй, это пиво (действительно охмелённый американский эль) отлично подойдёт для жаркой, летней погоды. Если останется в продаже и будет доступная цена - обязательно будем брать. Как здесь не сказать, спасибо "Балтике" за возможность знакомства с интересными сортами пивцеринов?
Друзья! А вы пробовали это пиво? Пишите комментарии! Ставьте лайк статье и подписывайтесь на канал. Всем добра и МИРА!