#яблучнийрулет #рулет #рулетзяблуками За рецептом @cooking_by_sofi_
Ингредиенты: Бісквіт, яйця, цукру, розпушувача, ванільного цукру, борошна, вершкового масла для змащення, Начинка, невеликих яблук, цукру, кориці, цукрової пудри для посипки
Способ приготовления:
Яблука чистимо, натираємо на тертку, додаємо цукор, корицю і карамелізуємо на невеликому вогні, постійно помішуючи, близько 15 хвилин. Якщо рідини залишилося все-таки досить багато, відціджуємо через сито.
Деко застеляємо пекарським папером, змащуємо маслом і розкладаємо яблука.
Яйця перетираємо з цукром та ванільним цукром. Додаємо просіяне борошно та розпушувач. Охайно перемішуємо.
Тісто наливаємо поверх яблук та випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 25 хвилин.
Дістаємо бісквіт, за допомогою пергаменту та досочки перевертаємо. Охайно завертаємо в рулет яблуками всередину. Залишаємо на годину.
Перед подачою посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!