Очень нежные и невероятно вкусные сырники. Готовить ну очень быстро 👌
Ингредиенты: творога 9%, яйца, псиллума, разрыхлителя, ванилин по желанию, мука миндальная, кокосовое масло, заменитель сахара (стевия) или по вкусу
Способ приготовления:
Соединим творог и яйца тщательно перемешиваем. Если не любите крупные крупинки творога разомните вилкой.
Всыпаем псиллум и даём немного постоять. Псиллум сделает своё дело.
Далее всыпаем все остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем до однородной массы. Получается не тугое но и не жидкое тесто. Из него можно лепить и оно держит форму. Если тесто жидковато то добавить немного муки.
Из теста формировать шарики (примерно 12 шт) расплющить и выкладывать на разогретую сковороду с кокосовым маслом. Доводим (на медленном огне) до румяной корочки и переворачиваем.
Даём остыть и наслаждаемся! Приятного аппетита 😋