Найти тему

Как не утонуть в море информации о питании и фитнесе

И не навредить своему здоровью с подачи "фитнес-гур".

Екатерина Ганорская. Дипломированный тренер, сертифицированный нутрициолог, мастер тренировок женщин.
Екатерина Ганорская. Дипломированный тренер, сертифицированный нутрициолог, мастер тренировок женщин.

А правда, что…

… после тренировки нельзя есть
… имбирь сжигает жир
… глютен делает дырки в кишках
… от картошки толстеют?

Если бы подобные вопросы были кирпичами, я бы уже построила себе из них дом. Солидный такой трехэтажный таунхаус с подземным гаражом.

Нет, меня эти вопросы не бесят.
Напротив. Я рада, когда люди включают голову, начинают сомневаться и искать истину.

Проблема в том, что сейчас куда не кинь яблоко - попадешь в глаз специалисту по здоровью, питанию или тренировкам.

Но далеко не все из них имеют достаточную компетенцию. Или хотя бы здравый рассудок.

Не так давно наткнулась на такого гуру. Его рекомендации противоречат самой физиологии пищеварения.

А в отзывах ему пишут: «Ой, как рада, что вас нашла! Ведь никто такого не рассказывает. Столько новой информации».

Конечно, не рассказывал никто. Такой бред ещё попробуй придумать!

Щепотка харизмы, толика уверенности и достаточно заумных терминов. И вот уже можно продвигать в массы теорию, что питаться нужно исключительно круглой едой. И ведь поверят!

«Все говорят по-разному, не знаю, чему верить!», - регулярно вижу в комментах этот крик души.

Верить или не верить можно в снежного человека, НЛО, принца на белом коне.
А питание - это не вопрос веры, это вопрос человеческой физиологии и анатомии, которые прекрасно изучены.

Доверяя любой надписи на заборе, можно легко себе навредить. Так в чем же сила, сестра?

Ответ: сила в доказательной науке.Что это такое, где искать истину, а где точно не стоит - далее.

Где точно не стоит искать ответы

Статьи в поисковой системе.

Ссылки в поиске гугла никем не рецензируются.

Да, там может быть достоверная информация, но как правило далеко не на первых строчках. В основном там ты найдешь статьи, цель которых не правда, а хорошая посещаемость сайта.

Чужой личный опыт.

Если у ящерицы отрос новый хвост, то это не значит, что он вырастет у белки.

А если баба Нюра “вылечила” отит уринотерапией - это не повод пописать себе в ухо. Личный опыт складывается из кучи факторов. Например, помимо уринотерапии баба Нюра пила антибиотики. Или это вообще был не отит, а просто она слишком сильно поковырялась в ухе.

-2

Мнение одного человека

Хоть блоггера миллионника, хоть доктора наук. Неважно. Люди ошибаются. А доктора наук - тоже люди.

Пример тому Лайнус Полинг (лауреат двух нобелевских премий). Он утверждал, что большими дозами витамина С можно лечить онкологию. Но ни одно клиническое испытание этого, увы не подтвердило.

К тому же в наше дни купленные научные звания отзываются пачками.

Передачи, научпоп, документалки.

Здесь как с гуглом: 50/50. Либо правда, либо ересь.


Документалки или передачи часто снимаются с целью не докопаться до правды, а продвинуть нужную идею. Под видом экспертов могут приглашать тех, кто просто вещает свое мнение, а не истину.

Есть реально годные книги и фильмы. Но на каждый такой найдется парочка дезинформационных.

А чему верить?

Доказательной науке!

Рандомизированное контролируемое испытание, систематический обзор, мета-анализ, клиническое руководство.

В основе доказательной науки лежит не какое-то одно мнение, а клинические исследования.

Они проводятся на базе авторитетных институтов, на большой выборке людей, контролируются и перепроверяются. Благодаря им мы получаем научные факты.

Где искать результаты исследований:


https://www.nih.gov/
https://pubmed.gov/
https://www.coursera.org/
https://medlineplus.gov/
https://www.uptodate.com/



Да, все исследования здесь на английском, так как ресурсы международные. Некоторые имеют платную подписку, так как ориентированы на специалистов. Но здесь есть все ответы на ваши вопросы.

В своей работе я придерживаюсь только доказательной науки, потому что благополучие моих клиентов - моя ответственность.