Друзья, сегодня делюсь обалденным рецептом африканского арахисового супа. Вкусный и сытный, при этом необычный и готовится очень легко!
150г моркови порезать на четверть-кружочки, 100г репчатого лука - кубиком, 200г грибов - пластинками 3 зубчика чеснока измельчить через пресс. На капле масла обжарить лук, морковь и грибы 7 минут. Добавить 150г плотного #тофу, чеснок, 2 столовые ложки соевого соуса, 200мл томатов в томатном соке, 100мл воды или овощного бульона, острый перчик кружочками и 80г несладкой арахисовой пасты. Тушить всё под крышкой 15 минут.
Переложить #рагу в кастрюлю, влить ещё 500мл воды или овощного бульона и варить ещё 10 минут. При подаче посыпать жареным арахисом, кинзой и зелёным луком.
Приятного аппетита!❤️
Вот такой интересный получился #суп😊 Помните, что залог вкусного блюда - качественные, натуральные ингредиенты😉
Заглядывайте в гости:
💙https://t.me/nut_is_love_v_telege
❤️https://vk.com/nut_is_love_vk
#nut_is_love