Ингредиенты: 400 г белого шоколада 400 г сливок 450 г свежих ягод (смородина, малина, черника, голубика, земляника) Приготовление: 1. Разложите ягоды на металлическом подносе в один ряд и поставьте в морозильник минимум на 1 час. 2. Шоколад мелко нарубите, переложите в жаропрочную миску и залейте сливками. 3. Установите миску над сотейником с едва кипящей водой. Оставьте на 20-30 минут, периодически помешивая, чтобы шоколад растопился равномерно. Перелейте в кувшин. 4. Разложите замерзшие ягоды по тарелкам перед гостями и залейте шоколадным соусом.
Ингредиенты:
400 г белого шоколада
400 г сливок
450 г свежих ягод (смородина, малина, черника, голубика, земляника)
Приготовление:
1. Разложите ягоды на металлическом подносе в один ряд и поставьте в морозильник минимум на 1 час.
2. Шоколад мелко нарубите, переложите в жаропрочную миску и залейте сливками.
3. Установите миску над сотейником с едва кипящей водой. Оставьте на 20-30 минут, периодически помешивая, чтобы шоколад растопился равномерно. Перелейте в кувшин.
4. Разложите замерзшие ягоды по тарелкам перед гостями и залейте шоколадным соусом.
