Ингредиенты: филе, Соль , Перец , чеснока, средних помидора, твердого сыра, Растительное масло для смазывания, Любой гарнир
Способ приготовления:
Филе разрезать, но не до конца, отбить кухонным молотком, посолить, поперчить, чеснок очистить и пропустить через пресс, натереть филе.
Помидоры нарезать на кубики, сыр натереть на тёрке и все перемешать, эту смесь выложить на филе, края заколоть зубочистками.
Противень смазать растительным маслом, выложить филе и запекать до готовности в духовке при 180 градусов. Перед подачей убрать из филе все зубочистки. Готово. Подавать горячим с любым гарниром. Приятного аппетита.
