Капризе – это очень простая и вкусная закуска родом из Италии. Сочетание красного, белого и зеленого цвета напоминают итальянский флаг. Может поэтому это блюдо и придумали?
Многие наверняка пробовали и знают итальянское капрезе, но если кто-то ранее не сталкивался с этим блюдом, уверенна, для них этот рецепт станем открытием простоты и вкуса.
Итак, ингредиенты:
- 2 больших помидора;
- 170-200 г моцареллы;
- листья свежего базилика;
- оливковое масло;
- бальзамический соус.
Нарезаем кружочками помидоры
Далее так же кружочками нарезаем моцареллу,
Затем выкладываем кружочек помидора, на него кружочек моцареллы, процедуру можно повторить, а сверху украсить листиком базилика.
Поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом.
Можно придумывать различные вариации. Например, взять маленькие помидоры и нанизать все на шпажки.
Или разложить помидоры и сыр по кругу.
Если любите каперсы, можно добавить в капрезе и их. Вот такое простое блюдо станет украшением любого стола.
Вам обязательно понравится этот рецепт. Подписывайтесь на канал что бы не пропустить новые рецепты. Приятного аппетита!
#капрезе #салат капрезе #простые рецепты #салат #салаты рецепты