Сердечки тушёные с капустой отличный сытный ужин, либо обед. Тем более, что сердце бюджетнее мяса и готовится это блюдо быстро!
#ужин #ужин на скорую руку #блюда из мяса #второе блюдо #вторые блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сердце любое – 500 гр.
- Капуста белокочанная – 700 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Кетчуп (томатная паста) – 2 – 3 ст. ложки.
- Подсолнечное масло для жарки - 2 ст.ложки.
- Соль, перец, специи – по-вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сердечки хорошо промыть, удалить лишний жир, сосуды.
Для приготовления этого блюда подойдёт любое сердце – куриное, индейки, свиное, говяжье. Только тогда потребуется больше времени для приготовления. У меня сердечки индейки, я их разрезала на 4 части.
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.
В сковороду добавить подсолнечное масло (можно топлёное), накалить, положить сердечки. Обжарить минут 10.
Добавить лук и морковь.
Жарить ещё 15 минут помешивая, добавить капусту, посолить.
Тушить 20 минут, добавить разведенный водой кетчуп, либо томатную пасту.
Потушить ещё 10 минут, выключить и дать настояться. Можно добавить зелень.
И наш простой и вкусный ужин готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!❤ Пишите, как получилось!!!