#меню #закуска #ужин В сезон холода, ветра и простуды очень полезно есть свежий чеснок и отварные овощи. За счёт варёной свёклы закуска получается сочной, а свежий чеснок придаёт пикантный вкус.
Ингредиенты: свёкла, чеснока, сметаны, соль по вкусу, свежий укроп
Способ приготовления:
Свёклу отварить до готовности, остудить и очистить от кожицы. Чеснок почисть и помыть.
Овощи натереть на мелкой тёрке.
Добавить сметану, посолить и перемешать.
Бокалом выдавить из тёмного хлеба кружочки и выложить на них закуску. Из остатков хлеба можно сделать домашние сухарики.
Сверху посыпать укропом. Закуска из свёклы с чесноком готова!
