Всім бажаючим - смачного!!!
Ингредиенты: . Вершкове масло , . Цукор , . Мука , . Яйце , . Сода , . Ванільний цукор
Способ приготовления:
В мисці розбиваємо по черзі яйця і добавляємо в них цукор. Все гарненько розмішуємо виделкою, блендером, щоб утворилася однорідна маса без крупинок. Потім додаємо попередньо розтоплене, розігріте масло, все перемішуємо. Згодом додаємо соду без гасіння і ванільний цукор (я додала 1 пакетик).
Перемішуємо все і всипаємо муку, можна як попередньо просіяну через сито, так і не просіяну. Вимішуємо тісто (швиденько) і відправляємо в харчовій плівці до холодильнику на хвилин 15-20.
Діставши з холодильнику, тісто має бути твердим і не липнути до рук. Якщо трохи прилипає, то добавляємо ще не багато муки. Потім розрізаємо тісто на шматочки, розкатуємо листи, товщиною 0,6 - 0,8 см. Беремо формочки для печива і вирізаємо.
Вмикаємо мультиварку в режим випічка, виставляємо 20 хвилин. На дно кастрюлі одну краплю олії добавляємо, не більше. Ложимо печиво, у мене поміщалося 4-5 шт. на дно пательні і закриваємо. Перші 10 хвилин з однієї сторони, потім перевертаємо печиво на другу сторону лопаткою.
І так кожного разу. Трішки загайно, бо влазить не багато формочок в кастрюлю, але можливо! Викладаємо печиво на тарілку для прикрашання і посипаємо через ситце цукровою пудрою.