Всем нам, чтобы жить, нужен постоянный приток энергии.
В нашем организме за выработку энергии отвечают специальные клетки - митохондрии (далее Мх)
⠀
⚡За одну секунду Мх производят в 10000 раз больше энергии, чем солнце.
⠀
⚡Мх составляют около 10% от общей массы тела.
⠀
⚡Чем больше метаболическая активность клетки, тем больше в ней содержится Мх. Например, в яйцеклетке около 10000 Мх, в сердце 5000, в печени 2000. Большое количество Мх находится в головном мозге и почках.
⠀
⚡Дисфункция Мх может проявляться в виде быстрой утомляемости, рассеянности, снижении концентрации внимания и ухудшении памяти, мышечной слабости или боли, головных болях, сердечной недостаточности и т.д.
⠀
С дисфункцией Мх связаны такие заболевания, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, склероз, диабет, аутизм и даже рак.
⠀
⚡Как это связано с питанием? Очень просто! Получая из пищи углеводы и жиры Мх преобразуют их в энергию.
⠀
⚡Наиболее предпочтительны для Мх именно правильные жиры Омега-3. Они позволяют продуцировать больше запасов энергии. Поэтому добавляем в рацион больше таких продуктов, как авокадо, жирные сорта рыбы, масло гхи и кокосовое масло, твёрдые сыры и оливки, льняное масло, орехи и семена (не злоупотребляя!). Для лучшего усвоения добавляем что-то кисленькое, например, сбрызнуть авокадо соком лимона. Ещё обязательно употреблять овощи, богатые клетчаткой, зелень и специи (куркума, корица, имбирь).
⠀
⚡От чего стоит отказаться? В первую очередь это простые углеводы (сахар, белый хлеб, рафинированные сладости, конфеты, печенье и т.д.) Ограничиваем рафинированные жиры и масла, снижаем употребление Омега-6 и -9.
⠀
Заботьтесь о себе, кормите митохондрии правильной пищей🙏🏻☺️ И если авокадо вам не по душе, то лучше присмотритесь к красной рыбке или пожуйте грюйер😁 Но помните, что еда - это ещё и удовольствие! А значит иногда можно и кусочек сырной Маргариты (но только один! 🤪)