Доброго времени суток, друзья!
Мягкость или жесткость воды - ещё одно ее важное свойство, связанное с содержанием в воде солей (чаще кальция и магния). Именно растворенные в воде соли придают природной воде определенный вкус.
Вода с большим количеством растворенных солей - жесткая. Соответственно, мягкая вода содержит их немного.
Термин «жесткая вода» появился из бытовой жизни. Постиранная в такой воде одежда становилась жесткой к телу. Вот и все.
Как понять, какая вода у вас?
Самый надёжный способ - сделать анализ воды в лаборатории. Но есть и очевидные признаки, которые понятны и без дополнительных исследований.
Вода жесткая, если:
мыло плохо мылится
после умывания сушит и стягивает кожу
образуется накипь на бытовых приборах
на сантехнике образуется несмываемый налёт
появляются разводы на вымытой посуде
вещи после стирки становятся жёсткими
Содержание солей в воде, используемой для приготовления пиши и питья, а также в бытовых целях, вовсе не безобидно:
Жесткая вода сушит кожу, а у совсем маленьких детей может вызывать дерматиты.
Содержащиеся соли выпадают в виде осадка в трубах, котлах и прочих приборах, а самое важное - накапливаются в организме человека, вызывая заболевания внутренних органов и суставов.
Кстати, мягкая вода не лучше: она усиливает окислительные и коррозионные процессы.
Есть разные способы умягчения воды. В быту - это обычное кипячение. Некоторые соли выпадают в виде осадка (накипи), и это уже меняет качество воды.
Можно использовать фильтры, работающие по принципу обратного осмоса - пропускание воды через молекулярную мембрану. Этот способ годится и для домашней кухни, и для промышленных масштабов.
На производстве, а также для безопасности приборов, вроде, котлов, стиральных машин и прочих, используют и реагенты, и воздействие электричества, и воздействие магнитного поля, и ультразвук. Но не все из них делают воду, пригодной для питья.
Так какая вода у вас дома?