Фаршированные яйца, на мой взгляд, это одна из самых простейших и быстрых закусок, которые существуют. Начинить половинки можно различным паштетом, салатам или муссом. Плюс этой закуски в том, что подача порционная и при этом-небольшая. Такую начинку делала впервые, нам с мужем очень понравилось. Получилось нежно и сытно! Ингредиенты: яйца, ветчины, сыра, сметаны, майонеза, смесь перцев Способ приготовления: Яйца отварить. Очищенные яйца разделить пополам, извлечь желток. В чашу комбайна поместить желтки, сыр и ветчину. Измельчить при помощи насадки "нож". Добавить сметану, майонез и немного черного перца. Перемешать. Начинить белковые половинки. Сверху присыпать смесью перцев.