Роллы и суши часто заказывают на корпоративы, праздники или встречи с друзьями. И зачастую возникает вопрос о том, какой алкоголь подобрать? На первый взгляд подаваемые с роллами крепкие напитки должны быть традиционными - японскими. Но какой алкоголь лучше всего подходит к роллам в наших условиях? Вы удивитесь!
Что выбрать: классическое сочетание или внезапные вкусы?
К роллам подойдут как классические алкогольные напитки, так и внезапные, о которых вы даже не думали! Кто-нибудь пробовал роллы с вином или коньяком?
Альтернативная классика
Классикой является сочетание роллов с саке - японской рисовой водкой. Поэтому на первое место в сочетании с роллами мы поставим именно водку, так как саке в нашей стране – редкий напиток. Водку вполне можно рекомендовать к «горячим» роллам, приготовленным с помощью термической обработки. Кстати, такие роллы подаются подогретыми до 65°С, поэтому они идеально подходят к ледяной классической водке без каких-то добавок.
Виски и крабовые палочки - стоит попробовать
Разбавить «компанию» из роллов и суши можно с помощью виски. Его также рекомендуем употреблять с «горячими» роллами. Удивительно, но лучшим сочетанием будут роллы с крабовыми палочками.
Вино – идеальный полусухой рислинг
А вот сочетание роллов со сливовым, сладковатым вином считается классическим японским. Также к роллам можно подавать традиционные марочные вина – белое и розовое. Это классика общемирового уровня, когда светлое вино употребляется с рыбой и морепродуктами.
Но самым идеальным вариантом считается полусухой рислинг. В «Бристоль» можно найти белое полусухое вино Кюльман-Платц Рислинг Эльзас. Послевкусие с нотками лайма подчеркнет тонкости японской кухни.
С пивом все «зайдет»
Очень хороши роллы вместе с пивом. Ни для кого не секрет, что пиво и морепродукты давно стали «друзьями». Рекомендуются светлые, не очень крепкие сорта пенного напитка, так как содержащаяся в темном пиве горчинка «упрощает» вкус роллов.
Для любителей неожиданных вариантов
Если вы подадите к роллам бренди или коньяк, то вас наверняка упрекнут в незнании японских вкусов. Но коньяк сам по себе считается элитным напитком, который допускает самые неожиданные варианты. И если Николай II ввел за правило закусывать коньяк лимоном с сахаром и молотым кофе, то почему бы вам не открыть союз коньяка и роллов? Следует только отметить, что насыщенный и теплый коньячный вкус очень гармонирует с острыми роллами.
Какие роллы вы любите и что пьете с ними? Пишите в комментариях, на какую еще тему написать статью?)
#роллы #суши #роллы дома #суши и роллы #напитоккроллам #чтопьютсроллами #напитокксуши #алкоголь и суши
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! 18+
