Всем привет . Сегодня короткий пост.
Растения - заменители сахара. Это просто нужно знать.
1. СТЕВИЯ. Это пожалуй самое популярное растение-сахарозаменитель.
Чаше всего встречается стевия МЕДОВАЯ. А еще называют стевию-медовая трава.
Листья используют в свежем виде, сушат и заготавливают на зиму.
А стевию можно вырастить и у себя на участке и дома в цветочном горшке.
2.ЛАКРИЦА. Лакрица более известна как СОЛОДКА ГЛАДКАЯ или СОЛОДКА ГОЛАЯ.
Используют обычно корни трех- или четырех-летних растений. Отсюда и еще одно название - корень Солодки.
Корни солодки выкапывают осенью или ранней весной . Высушивают и измельчают в порошок. Порошок получается слаще сахара в несколько раз. Используют как подсластитель напитков и блюд. Лакрицу также можно, и ее и выращивают ,на своих садовых участках многие диабетики.
3. ЛИППИЯ. Липпия СЛАДКАЯ. Ее еще называют -трава ацтеков. Слаще стевии во много раз.
Ее листья обладают мятно-лимонным ароматом. И это прекрасный подсластитель и натуральный ароматизатор диетических напитков и различных десертов.
Так же как и стевию, липпию можно выращивать на садовом участке, на подоконнике и балконе.
Статья имеет информационный характер.
Всем спасибо за внимание и до встречи на канале. Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки.