Давненько мне не попадалось никакого нового пива с сухим охмелением в трехлитровых банках. Но вот на днях, зайдя в одну из наших районных разливаек, я обнаружил новинку.
Варит это пенное воронежская пивоварня "Артель" - одна из трех ("Артель", "Rugen" и "BrewLab"), составляющих, так сказать, объединение под названием "Таркос". Кроме выпуска продукции под этим брендом, данные пивоварни производят пиво и под своими именами.
Банка оформлена серьезно - веревки, псевдо сургуч и специальная крышка для отфильтровывания плавающих в пиве шишек хмеля.
Впрочем, крышка мне не понадобится, поскольку у меня уже есть такая от одного из предыдущих пивасов такого типа.
Долго не мог найти это пиво на "тапке" - ну нет там пенного под названием "Хмелевое". Пришлось повнимательней присмотреться к банке.
А вот "Экспериментальное №5" нашлось сразу (потом заметил, что и на верхней части этикетки написано это название). Заявлено оно как янтарный лагер.
Производитель о своем пиве ничего рассказывать не хочет, так что сразу приступим к дегустации.
Срок хранения у пива два месяца. Ко мне оно попало на одиннадцатый день после розлива.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- Плотность - 13%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво темно-янтарного цвета, мутноватое, полупрозрачное. В кружку все-таки попали мелкие частички хмеля. Пены не особо много, опадает быстро.
Аромат яркий, хмелевой. Вкус карамельный, с приятной хмелевой горчинкой, остающейся в послевкусии. Пиво очень мягкое, пьется замечательно.
Прекрасное вкусное пиво, которое можно смело порекомендовать взять на пробу. Если, конечно, удастся найти.
Купил за 999 рублей.