#бісквіт #випічка #випікаємовдома #бісквітдляторта
Ингредиенты: яйця, цукру, борошна, кукурузного крохмалю, розпушувача для тіста, кип'ятку, олії без запаху, солі
Способ приготовления:
Змішуємо борошно, крохмаль, розпушувач - перемішуємо.
До яєць додаємо сіль та цукор та збиваємо 7-10хв на самій великій швидкості міксеру.
До збитих яєць додаємо сухі інгредієнти та все добре перемішати лопаткою.
Виливаємо в тісто кип'яток та олію. Акуратно перемішуємо лопаткою.
Виливаємо тісто у підготовлену форму. В мене діаметром 18см. Дно застелене фольгою.
Випікаємо при 175°С 35-40хв до сухої зубочистки.
Готовий бісквіт залишаємо на решітці до повного охолодження.
Перед використанням для тортика, загорнути бісквіт в плівку та залишити з холодильнику мінімум на 2год.