Курица - 1шт. Лук репчатый - 4шт. Душистый перец - 5 горошин. Петрушка , Кинза , Мята , Укроп - 0,5 пучка. Курицу порезать кусочками , сложить в кастрюлю , накрыть крышкой и протомить. Когда появится сок в кастрюлю добавить мелко нарезанный лук и перец , и протушить 15 минут. Залить всё кипятком , прокипятить 10 минут сняв пену. Мелко нарезать зелень , добавить шафран , засыпать всё в суп и посолить. Варить на среднем огне 10-15 минут. Суп готов.
Состав :
Курица - 1шт.
Лук репчатый - 4шт.
Душистый перец - 5 горошин.
Петрушка , Кинза , Мята , Укроп - 0,5 пучка.
Курицу порезать кусочками , сложить в кастрюлю , накрыть крышкой и протомить. Когда появится сок в кастрюлю добавить мелко нарезанный лук и перец , и протушить 15 минут.
Залить всё кипятком , прокипятить 10 минут сняв пену. Мелко нарезать зелень , добавить шафран , засыпать всё в суп и посолить. Варить на среднем огне 10-15 минут. Суп готов.