Сегодня предлагаю вам рецепт пиццы, которую можно приготовить на завтрак, на скорую руку. Готовится она очень просто, быстро и получается очень вкусной.
Время приготовления: 30 минут
Количество: 8 порций
Ингредиенты:
Лаваш - 1 большой лист
Бекон (любая колбаса) - 200 грамм
Помидоры - 1-2 штуки
Сыр - 100 грамм
Молоко - 1,5 или 2 стакана (зависит от количества нарезанного лаваша)
Яйца - 2 штуки
Соль - щепотка
Зелень по желанию
1. Бекон нарезаем кусочками, стороной примерно 3 сантиметра.
2. Слегка обжариваем на растительном масле.
3. Сыр натираем на крупной тёрке.
4. Помидоры нарезаем небольшими кубиками (можно тонкими пластинами).
5. Лист лаваша скручиваем и нарезаем на полоски по 1,5 сантиметра.
6. В глубокой миске делаем заливку для лаваша:
2 яйца посолить, размешать, добавить1,5 стакана молока.
7. Полоски лаваша тщательно размешиваем с молочно-яичной заливкой. Если заливки кажется мало, можно долить ещё немного молока и хорошо размешать ложкой.
8. Добавляем 2 столовые ложки тёртого сыра, размешиваем.
9. На разогретую сковороду (для данного количества продуктов я использую сковородку диаметром 24-26 сантиметра), наливаем немного растительного масла, затем выливаем лаваш в заливке.
10. Сверху выкладываем жаренный бекон, или любую колбасу, затем слой нарезанных помидор.
Можно чуть-чуть посолить и добавить специи по своему вкусу ( у меня специи для пиццы).
12. Посыпаем оставшимся тёртым сыром. Закрываем крышкой. Жарим пиццу на маленьком огне 15 минут, до образования нижней корочки.
13. Когда сыр расплавиться, снимаем сковородку с плиты и убираем крышку.
Через 10 минут, когда пицца немного остынет, можно переложить её на тарелку и нарезать на порции.
Пицца получается очень нежной на вкус, ароматной, а самое главное её очень просто приготовить.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍
Подписывайтесь на мой канал и вы узнаете ещё больше интересных, простых и вкусных рецептов на скорую руку, которыми я делюсь каждый день.