Хочу поделиться рецептом диабетического хлебушка из клетчатки. Только что испекла к обеду.
Два яйца разбиваем в миску, в которой сразу будем печь.
Добавляем 50 граммов клетчатки, 50 граммов сметаны или кефира, соль по вкусу, немного соды. Ещё я добавляю сухой чеснок, арахис и семечки очищенные. Но можно добавить специи на Ваш вкус.
Размешиваем, и в микроволновку на 4 минуты.
Готово! Хлебушек сам выскакивает из мисочки когда её перевернёшь.
Хлебушек мягкий, пружинит.
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Елена Казанцева