Привет всем любителям пива! Давненько у меня на канале не было напитков из солнечной Словакии, так что надо срочно исправляться. Врубаем рок-группу Peha и отправляемся в центральную Европу!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом.
В 1473 году рыцари-тамплиеры основали старейшую в Словакии пивоварню в окрестностях городка Банска-Бистрица. Место выбрали грамотно: тутошние шахтеры были не прочь заложить за воротник, называли пиво «жидким хлебом» и заливались им на протяжении всего дня прямо во время работы. Надо ли говорить, что пивоварня мгновенно разрослась и имела большой успех? Правда, потом производство не раз останавливалось, в том числе, и во время Второй Мировой войны.
При коммунизме бизнес достиг высочайшей точки, а в начале "нулевых" продукция компании стала экспортироваться за рубеж. В 2006 году завод окрестили именем «Pivovar Steiger», и объемы производства стали расти еще больше. Сейчас лишь 10% пива «Steiger» продается в самой Словакии, а все остальное идет на экспорт. Вот и до России тоже доезжает.
Название: «Steiger 11% Tmavý»
Стиль: Шварцбир (Schwarzbier)
#пивоварня : «Pivovar Steiger» (Словакия)
ABV ( #алкоголь ): 4.5 %
OG (Плотность): 11.0 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Банка
В петрозаводском гипермаркете продается целая линейка пива «Steiger», и есть даже радлер. Мне стало скучно, и я решил побаловать себя темным лежаком, который на Untappd относят к шварцбиру. Не уверен, что это одно и то же, но какая разница? 80 рублей, Словакия, вскрываем!
Цвет абсолютно черный, непрозрачный. Жидкая мелкозернистая пена быстро исчезает. Карбонизация сильная.
В аромате беснуется карамельный квас с легкими нотками черного хлеба.
Во вкусе все то же самое. Карамельная сладость доминирует, а хмелевой горечи почти нет. Солодовое тело, на удивление, нормальное: водой его не назовешь, но баланс оставляет желать лучшего. Алкоголь не заметен.
В послевкусии нет никаких откровений: карамель и жженый квасок. Хмеля вообще не завезли. Финиш сладкий и недолгий.
Оценка «Вкусного пива»: 3.0/5
Это точно не шварцбир, и не факт, что темный лежак. Если честно, на лагер вообще не похоже. Пить можно, но не нужно. Тем более, за 80 рублей. От рыцарей-тамплиеров я ждал гораздо большего.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво