Сытное и вкусное блюдо, которое любит вся семья. Ингредиенты: больших картофелин, муки, Соль, Перец молотый, соды Способ приготовления: Почистить картофель. Натереть на крупной тёрке. Добавить соль, перец по вкусу. Добавляем муку и соду, все перемешиваем. Муки не нужно много, тогда драники будут более хрустящими. Выкладываем на сковороду вилкой, приминая драник, чтобы он не был слишком толстым. Обжариваем на умеренном огне с двух сторон до золотистой корочки. Очень вкусно есть горячие, хрустящие со сметаной или без. Приятного аппетита!