Мы давно не покупаем колбасу в магазине. Главная причина это состав. К тому же такой рулет можно вам, если придерживаетесь правильного питания. КБЖУ рассчитала КБЖУ НА 100 ГР: 165/30/5/0.7 Ингредиенты:
⠀
⠀
Бедро индейки 350 г
Куриное филе - 350 гр.
Желатин - 20 г
Чеснок - 2 зубчика.
Специи (соль и перец), приправа для курицы и индейки
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками
Добавить соль, перец, специи для курицы и желатин
Выдавить чеснок через пресс.
Всё хорошо перемешать.
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить.
Пакет положить в форму для запекания (у меня для кекса)
Запечь в духовке в течение 30-40 минут. при 180 гр.
Вынуть из духовки, остудить.
Остывший рулет утрамбовать плотно в бутылку(горлышко срезать) и убрать в холодильник до полного застывания (5-6 часов)
Либо плотно завернуть в полотенце.
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания и подаем к столу.
Очень вкусно и просто. А самое главное ничего вредного тут нет. И