Ну, как так-то? - спросите вы - ведь кухонный гарнитур и там и там одинаков. Понимаю ваше недоумение, я сам так думал... когда покупал варочную поверхность. Десятилетний опыт жизни нашей большой семьи в своём доме показал, что я ошибался. Сильно ошибался...
А, поскольку, я имею довольно неплохую привычку учиться на собственных косяках, то разрешите поделиться своими выводами о том, какой я глупый человек и в чём эта глупость проявилась.
И наша первая ошибка заключалась в том, что варочную поверхность мы выбирали... по красоте. Всё то время, пока строился наш дом, мы мечтали о большой красивой кухне в стиле прованс. Ну такой, чтобы со шкафами, буфетом, заполированное хрустом французской булки. Соответственно, варочную поверхность с духовкой выбирали в этом стиле: под бронзу, с рюшечками, крутилочками и красивыми ретро-часиками на лицевой панели.
10 лет эксплуатации в режиме нонстоп показали, что на красоту нужно обращать самое последнее внимание.
Главное в варочной поверхности - РАЗМЕР.
Все стандартные агрегаты имеют ширину 60 см. Для квартиры это норм, а для дома этого мало. При прорве детей, необходимости готовить много, в том числе кошке и собаке, которые так и норовят откусить тебе ноги, варочная поверхность должна быть широкая. Иначе кастрюли просто на неё не влазят, соприкасаются с крутилками и банально их нагревают. После чего им приходит хана:
Отмыть это нереально: слезает вся бронза и краска на основании крутилки. Уже через год вид у нашего приобретения был не кошерный, хотя её "облизывали и вылизывали" каждый день. При постоянной мойке под крутилки заливается вода и чистящее средство, резинки не сильно помогают. Потом оно застывает и начинает сам по себе срабатывать пьезорозжиг. Иногда в 3 часа ночи... "очучения" непередаваемые.
Традиционно в варочниках 4 горелки, из которых 1 маленькая, 1 большая, и 2 средние.
Для дома этого мало!
Катастрофически мало!
Нужно 5, из которых две должны быть очень большие, а все остальные средние. Тогда и сковородки поместятся и кастрюля с годовым запасом борща и варево для собаки с кошкой. Маленькая горелка для дома, как правило, оказывается лишней.
Обращайте внимание на конструкцию горелки, особенно большой. У нашей, в случае, если не уследили за процессом, всё варево попадало внутрь и вычистить его оттуда очень сложно. Какие только приспособы я не делал жене для прочистки газовых путей внутри горелок.
Бррррр....
И последнее: материал. Первый скол на поверхности у нас случился в первый же день, когда дочь уронила кастрюлю с водой на краешек. За 10 лет таких сколов стало около десятка. И, кстати, мыть эмалированную поверхность очень трудно, особенно если в твоё отсутствие там похозяйничала дочь и, особенно, сын.
А теперь: тадааааам...
Честно, не хотел брать, но оценив уровень инфляции, понял, что нужно поменять нашу старушку на новую поверхность. Честно говорю: не реклама, марку и производителя я замазал, дабы снять обвинения.
Главное тут размер - 86 сантиметров и 5 конфорок: 2 большие, 2 средние, 1 маленькая. Обратите внимание - маленькая конфорка ближе к стене, там ей в самый раз, она не будет нагревать кухонный фартук, будет меньше брызг.
Посередине стоит самая мощная, на которую можно поставить, например, тазик с вареньем. Да, да, да, на Урале всё ещё варят варенье... может поэтому сейчас с сахаром напряг 🤣.
Крутилки просто отличные - под ними нет резинки, зато есть большой выступ, который не даст влаге попасть внутрь, да и резинки не задубеют. А такое часто случается.
Сама поверхность сделана из нержавейки, мыть её проще, сколов не будет. Хотя нержавейка царапается... ну и ладно, куплю полировальную пасту, чтобы выпендриться перед гостями 😉.
И последнее - конструкция конфорок - влаге попасть внутрь нереально. А большую можно спокойно разобрать и помыть, если вдруг произойдёт ЧП кухонного масштаба:
И последний повод для радости, я брал её до повышения за 44 тысячи, сейчас она стоит космические 74.
Однако есть и недостаток: из-за тяги к гигантомании в стандартный шкаф нашей кухни она не влезет. Жена этому радуется и намекает на новый кухонный гарнитур, похоже... по чём сейчас почку принимают?