Вкусненький супчик, очень легкий рецепт.
Ингредиенты: морской коктейль, картофеля, репчатого лука, морковь, болгарского перца, подсолнечного масла, соль и перец, сливок жирных, зелени укропа и петрушки, воды
Способ приготовления:
Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (я это делаю сразу в кастрюле с толстым дном). Морской коктейль предварительно разморозить. Картофель очистить и нарезать кубиками.
Добавляем в кастрюлю воды, перекладываем нарезанный картофель, доводим до кипения и варим 15 минут. Далее добавляем морской коктейль, нарезанный кубиками болгарский перец, порубленную зелень, вливаем сливки, солим и перчим. И варим ещё 5-7 минут. Вкусный супчик готов. Приятного аппетита!