В окрестностях городов Ютце и Бургдорф в Германии первые ранние сорта картофеля уже посажены в еще холодную песчаную почву из-за весенней погоды в выходные дни, которая привлекла фермеров на свои поля.
«Хотя они [т.е. семена картофеля] не чувствуют себя там комфортно, низкие морозные температуры тоже не повредят», — сказал Иоахим Хасберг, управляющий директор Ассоциации производителей раннего и перерабатывающего картофеля Нижней Саксонии, сообщает Landvolk Niedersachsen.
Хасберг объяснил также особенности раннего картофеля. область, что позволяет нормально начать посевную, несмотря на неблагоприятную февральскую погоду.
«После всех осадков это возможно только на песчаных грунтах, которые быстро сохнут и хорошо прогреваются», — добавил он.
Накрытие пленкой или флисом удерживает тепло солнечных лучей в земле, чтобы заранее проросшие маточные клубни двинулись в рост. Таким образом, около 700 га из 2,900 га посевов раннего картофеля в Нижней Саксонии являются преждевременными. В дополнение к столовому картофелю, который потребитель уже может ожидать в сочетании с творогом или спаржей и ветчиной, это также переработанные продукты для производства картофеля фри.
Если температура будет соответствовать, фермеры рассчитывают собрать первые клубни года в начале мая, которые они будут предлагать в небольших количествах в своих фермерских магазинах. С июня покупатели в супермаркетах могут рассчитывать на свежий картофель местного производства.
Источник: https://ru.potatoes.news