Какими бы супер хозяйками мы не были, есть блюда, которые приготовить без опыта крайне сложно. И ни с первого, ни со второго раза не получится приготовить их, как в ресторане.
Конечно, научиться можно чему угодно. Но а какой смысл? на это уйдет столько времени и сил - лучше заняться более полезными делами, а еду заказать или сходить в специализированный ресторан.
Итак, что же это за блюда?
Для меня это, в первую очередь, роллы и хинкали)))
Я могу сделать хинкали, но они получаются некрасивые. И тесто все равно получается не такое гладкое, не такое тонкое, не такое эластичное😖
Честно, я старалась - и мяла, и раскатывала - все равно не то((((
И форма мне не нравится - мне нравится форма, как на первом фото. Но такую форму можно встретить далеко не во всех ресторанах. Даже в Грузии. Даже в Грузии мы были в рестике, где подали хинкали, какие у меня.😮 Даже муж сказал, что мои вкуснее))
2 года я честно пыталась научиться, потом бросила эту затею. Столько времени и нервов это забирает.
Пусть лучше муж меня в грузинский ресторан водит. А ещё лучше пусть в Грузию отвезёт))
🍣🍱То же самое с роллами - я пыталась делать, но это все не то. Кстати, у меня есть знакомые сушисты - они катают роллы моментально - наверное, за минуту, может, меньше. 😮И они столько их делают за день, что у них мозоли на пальцах. 😮Вот это я понимаю опыт и объем труда!
А кто говорит, что умеет делать роллы и они ничем не отличаются от покупных, - я не верю. Я пробовала много самодельных роллов. Но это совсем не то! Тем более, я не люблю дешёвые невкусные кривые роллы.
Заказываю только хорошие.
Так что лучше я просто закажу себе роллы, а пока их везут, займусь полезными делами и поставлю шампусик в холодильник😁🍾
😁Ну ещё я не дружу с тортами и пирогами. Но их мы почти не едим. Изредка можем купить к празднику, пару раз в год.
❤️Ну вот и все, остальное я готовлю все сама.
А как у вас? Кто умеет делать крутые хинкали, чтоб любой грузин обалдел? А роллы кто умеет?
Или также предпочитаете ресторанные варианты?
Обсудим?
Возможно, вас заинтересует и статья на противоположную тему - Какую еду я никогда не заказываю в ресторане)))