Ингредиенты: кефіру або кислого молока, цукру, соди, борошна, Рослинна олія для смаження
Способ приготовления:
До кислого молока додати соди та перемішати. Піде реакція і зьявляться бульбашки. Додаємо цукор та борошно. Перемішуємо та ставимо нагрівати сковорідку на середній вогонь.
Наливаємо пару ложок олії. Не чекаємо як на млинці а одразу починаємо викладати тісто по 1 ст.л. Смажемо десь 1 хвилину з двох боків.
Оладки мьякенькі та не потребують яєць. Якщо є додаємо сметани та варення. Смачні і просто так.