У сегодняшних хозяек стали очень популярны слоёные салаты. Используя только оригинальное оформление из одних и тех же ингредиентов можно создать салат под конкретную тематику праздника.
Несмотря на то, что весна идёт полным ходом, зимние морозы не отступают. Да и снег никак не сходит. Всё скрипит и скрипит тихонько под ногами.
И вот навеяло…
Хочу поделиться рецептом салата с зимним названием. Салат «Сугроб» добавит в меню ещё одно закусочное блюдо на зимнюю тему.
Ингредиенты:
1 луковица,
1 большая морковь или 2 небольшие,
1 большая картошка,
сваренная в мундире,
по 150 - 200 гр. докторской колбасы и твердого сыра,
6 яиц,
сваренных вкрутую,
масло растительное,
майонез.
Способ приготовления:
1. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Обжарить овощи в растительном масле. Слегка посолить, остудить.
2. Колбасу порезать мелкими кубиками.
3. Картофель потереть на крупной терке.
4. На плоскую тарелку выложить слоями: обжаренные овощи - первый слой, колбаса - второй слой, чуть полить майонезом, картофель, чуть посолить.
5. Яйца разрезать на 2 половины, освободить от желтка. Желтки смешать с майонезом и наполнить этой массой яйца.
6. Продолжаем укладывать наш салат: поверх картофеля равномерно ставим половинки яиц, срезом вниз. Сверху поливаем майонезом и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.
С этим и другими рецептами вы можете ознакомиться на моём сайте http://mnogodetnyy.narod.ru/
#салат #кулинария #кулинарный рецепт #рецептик_ос