У нас и наших выпускников достаточно большой опыт такого взаимодействия. Когда мы работали в пекарне, у нас были постоянные заказчики на топперы, а мы с удовольствием выполняли эти заказы.
Идеальный вариант, это, конечно, долгосрочное сотрудничество:
➕Мастерам удобно взаимодействовать с одним и тем же человеком, тортодел уже знает ваши условия, сроки выполнения, доставку. Поэтому тратится меньше времени на обсуждение.
➕В ленте мастера-тортодела появляются торты с топперами от одного и того же мастера, это создает определенный единый стиль.
➕Вы будете получать регулярные заказы, особенно если удастся наладить сотрудничество с крупным кондитером.
❗Как найти тортоделов для сотрудничества:
✅Можно сделать несколько образцов пряничных топперов и написать мастеру-тортоделу, которые живут в вашем городе, и предложить свои топперы.
✅Если вы выставляете топперы в ленте, то с большой вероятностью мастера по тортикам сами выйдут на вас и запросят условия сотрудничества.
✅Можно запустить таргетированную рекламу на мастеров-тортоделов вашего города с соответствующим предложением.
❗Что важно в сотрудничестве:
✔До мелочей проговаривать и прописывать условия и тех.задание заказа. Это очень важно особенно в первые заказы. Обязательно обговаривайте - цветовую гамму, желательно с картинками нужных цветов. При этом нужно проговаривать, что цветопередача у всех экранов разная, поэтому оттенки могут отличаться😕
✔Топперы и торт составляют единую композицию, которая сочетается по цвету. Поэтому желательно, чтобы кондитер делал финальное покрытие торта уже после того, как он получит пряники
✔Также важно обязательно проговорить в сантиметрах размеры каждого топпера
✔Не забывайте обговаривать сроки изготовления и условия доставки.
Кто уже сотрудничает с кондитерами, поделитесь в комментариях, как вы начали работать с ними?
#пряники #тортодел #пряничник #пряничный бизнес #рецепт пряников #имбирные пряники #обучение пряникам #красивые пряники #пряничный домик #топперы