Эндрю Мокридж из Великобритании, специалист по анестезии и интенсивной терапии рассказывает о том, как пчеловодство помогает ему справляться со стрессом в тяжёлый день. «Когда я был студентом-медиком, у меня был участок, я там держал кур. Я чувствовал, что следующим шагом будет разведение пчёл», — говорит Эндрю. Сейчас он управляет 7-ю ульями. «Всё началось с курса пчеловодства в местной ассоциации пчеловодов. За ним последовали групповые занятия в течение остальной части сезона, чтобы развить наши навыки ведения хозяйства. Я также прочитал несколько книг и общался с пчеловодами. Обучение никогда не прекращается. Когда мне нужен совет, я прибегаю к помощи других пчеловодов, — рассказывает Эндрю. — Пчеловодство не отнимает у меня много времени. С октября по март пчёлам нужно уделять мало внимания. Когда погода улучшается и они снова становятся активными, я занимаюсь ими около 2-х часов в неделю». Пчёлы Эндрю производят 1000 банок мёда в год: «Я продаю мёд магазинам и коллегам, которы